Food

Je partage avec vous cette recette de cookies bio qui aura du succès auprès de vos enfants (idéal pour le goûter après l’école) et vos amis. Cette recette de cookies est facile et rapide à faire. Je n’utilise pas de farine de blé mais plutôt une variété de blé ancien: …

Vous en avez marre de la confiture et du beurre sur vos tartines du petit-déjeuner ? Je vous invite à découvrir le beurre de pomme mais… sans beurre et sans sucre ! Elle convient également parfaitement aux végans. C’est une sorte de crème très crémeuse qui ressemble à une compote très lisse. …

Pourquoi ne pas essayer de faire vos propres glaces bio? Faites vous plaisir avec cette recette bio sans lait et 100 % gourmande. Pour ma part, j’ai fait des mini-magnums, juste le temps de prendre quelques photos et il n’y en avait déjà plus ! Les ingrédients Pour la glace: …

Une excellente recette pour faire de merveilleux petits pots à la crème au chocolat qui raviront les enfants et… bien sûr les adultes ! Comme toujours, peu d’ingrédient, et quelques minutes suffiront à leurs préparations. Cette recette est sans gluten, sans oeuf, sans lait et pauvre en sucre/glucide pour qui …

Qui ne connaît pas ce gâteau composé d’un biscuit, de gelée d’orange et d’un glaçage au chocolat ? Voici la version « home made » de ce célèbre biscuit mais : sans gluten et sans œuf ! Les ingrédients 75 g de farine de riz 50 g de poudre d’amande 1/2 cuillère à café de …

Le Banana bread est le type de gâteau  auquel on pense dès que l’on a quelques bananes mûres. Voici donc une recette très basique et rapide à faire. Moins de 10 minutes de préparation et quelques minutes de cuisson suffisent et une odeur délicieuse et gourmande se diffuse dans toute la …

Si vous cherchez une recette rapide et gourmande, j’ai ce qu’il vous faut. Les Energy balls sont sans cuisson, faciles et rapides à faire. Ils constituent la collation idéale après une séance de sport et une alternative saine pour satisfaire une envie de bonbons ou autres barres chocolatés. Ces energy balls sont …

Je consomme tès peu de laitages. Les rares laits animaux que je m’autaurise sont ceux de brebis, de chèvres et de chamelles. J’en consomme peu, mais de bonne qualité biologique. Parmi les plaisir lacté que je préfère, il y a ce granola au lait de brebis (que j’aurais pu faire …

Quoi de plus simple qu’un cake aux pommes? Une recette simple et intemporelle, très rapide à préparer et un résultat garanti! Voici un classique de cake qui s’accommode parfaitement avec des pommes, voire des poires. Ingrédient 5 pommes bio 250 g de farine de petit épautre bio 1  sachet de poudre à …

Un cake au citron, super moelleux et irrésistiblement bon. Arrosé d’un sirop au citron ou simplement de jus de citron frais à la sortie du four qui le rend encore plus moelleux, et lui donne une surface brillante. Il accompagne parfaitement bien un goûter entre ami(e)s, un brunch, un petit-déjeuner, …