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Voici une recette colorée qui change du traditionnel houmous de pois chiches. Un houmous de betteraves crémeux et savoureux. C’est un snack parfait pour y tremper nos dips de légumes ou le manger accompagné d’une pita. C’est gourmand et sain en même temps. Le citron, l’ail et l’huile d’olive contribuent à …

Vous cherchez à éviter la caféine et vous n’aimez pas le goût du café ? Il existe le café de noyaux de dattes. Son odeur et son goût sont beaucoup plus agréables que le café traditionnel. Moins fort et plus doux, son goût dépend de la variété des noyaux de dattes. …

Café au lait de noix de cajou bio Ce café au lait végétal de noix de cajou est simple et facile à réaliser. De par sa texture et son goût, il se rapproche fortement du classique café au lait. Le lait noix de cajou maison est un lait végétal exceptionnellement riche …

Avez vous déjà entendu parler du ghee ? Non ? Eh bien, il s’agit d’un  beurre clarifié qui est non seulement utilisé dans la cuisine mais aussi comme médicament dans la médecine ayurvédique  qui lui attribue de nombreuses propriétés curatives tant sur le plan physique que mental. On appelle le ghee “pachu …

« Bon et sans gluten » : ces deux mots sont rarement utilisés dans la même phrase ; et pour cause … La plupart des pains sans gluten vendus en grande surface sont secs, friables et insipides. Il suffit juste de regarder la composition des ingrédients qui ne se révèle guère rassurante.  Sans compter …