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Quelle meilleure façon d’utiliser vos bananes trop mûres que ce Banana bread ! J’essaye le plus possible de vous proposer des recettes faciles et rapides à faire qui donnent du plaisir tout en réduisant de votre alimentation certains apports comme le gluten, le lait ou le sucre. C’est encore le …

Des galettes rapide et facile à faire pour une repas prêt en moins de 20 minutes. Ces galettes de saumon Paléo sont à faible teneur en glucides, sans lait, sans gluten, sans sucre… elles accompagneront vos salades servies avec un guacamole par exemple. Ingrédient 500 g de saumon cuit émietté …

Une recette facile, il faut juste s’y prendre un peu avant pour avoir des glaçons de café prêts et dispo. C’est une boisson rafraîchissante, forte en goût, idéale pour les fans de café. Une manière de varier les plaisirs ! Ingrédient 2 expresso 40 cl de lait végétal (lait de …

Un milkshake végétal très doux avec une texture onctueuse et son goût d’amande, vous allez adorer! Vous pouvez bien sur choisir d’autres fruits, que le banane que j’aime beaucoup car il donne beaucoup d’onctuosité à cette boisson. Vous pouvez essayer aussi avec de la poire quand c’est la saison. Ingrédient …

Envie de réaliser une citronnade maison fruitée et rafraichissante sans trop de sucre ? Voici comment faire une citronnade maison facile. Ingrédient 2 citrons jaunes bio 1 citron vert bio 20 g de miel (à doser selon vos goûts) 1 litre d’eau Quelques feuilles de menthe fraîche Préparation Faire chauffer …

Un smoothie à la spiruline bleue pour bien commencer la journée. Je vous vois venir…  “mais la spiruline c’est vert, pas bleue !”  Oui ! Mais en la filtrant à travers un filtre à café, on obtient de la phycocyanine (un pigment naturel de couleur bleue). La phycocyanine est l’un …

Le lait de noix de cajou est un lait végétal absolument délicieux. Il est le plus crémeux des laits végétaux et surtout très facile à faire, étant dénué de peau, on ne le filtre pas. Le lait de noix de cajou est une excellente alternative aux produits laitiers pour ceux …

Voici une recette rapide de biscuits Paleo au beurre de cacahuètes. Ces biscuits sont une alternative aux biscuits très sucrés vendus dans le commerce ou à ceux bourrés d’édulcorants chimiques. C’est surtout une excellente alternative à qui veut réduire ces apports en gluten, en lait, en sucre, ou en glucides en général …

Une délicieuse recette de financier bio aux myrtilles et zeste de citron, le tout sans gluten et peu sucré. La préparation est plutôt simple, en 30min c’est plié !  L’objectif est de proposer une recette sans gluten pour en réduire son apport, mais aussi réduire la quantité de glucide (et …

Si vous connaissez le caramel de dattes, cela n’est probablement pas une recette révolutionnaire pour vous. Mais pour les autres, je vous conseille de l’essayer en urgence. Ce caramel de dattes est une version plus saine que le caramel traditionnel fait avec beaucoup trop de sucre. Il constituera une garniture …