Gourmandises

Crème brulée bio vegan (sans gluten)

L’un des desserts indémodables, la crème brûlée revisitée ! Je vous propose une belle crème vanillée, onctueuse, et craquante et caramélisée en surface à manger tiède ou froide. La “végétalisation” de ce dessert si réputé, sans lait, sans oeuf, sans gluten, en étonnera plus d’un: texture identique, saveur sans reproche ! L’absence …

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Palet breton sarrasin (sans gluten)

Cette recette de palet breton (à la farine 100% farine de sarrasin) est très simple et rapide à faire. Moins de 15 minutes de préparation, 2 heures au frais et 15 minutes de cuisson suffisent et une odeur délicieuse et gourmande se diffuse dans toute la maison et active nos …

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Cookies bio à la farine de petit épeautre

Je partage avec vous cette recette de cookies bio qui aura du succès auprès de vos enfants (idéal pour le goûter après l’école) et vos amis. Cette recette de cookies est facile et rapide à faire. Je n’utilise pas de farine de blé mais plutôt une variété de blé ancien: …

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Glace bio façon « Magnum »

Pourquoi ne pas essayer de faire vos propres glaces bio? Faites vous plaisir avec cette recette bio sans lait et 100 % gourmande. Pour ma part, j’ai fait des mini-magnums, juste le temps de prendre quelques photos et il n’y en avait déjà plus ! Les ingrédients Pour la glace: …

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Banana Pancake minute (sans gluten)

C’est un petit délice absolument facile à faire que je vous propose avec cette recette. Des pancakes à la banane d’un moelleux exceptionnel et qui se réalise en 3 minutes. Ces pancakes sont sans farine, sans sucre, sans gluten, sans lait. Vous n’aurez besoin que de 4 ingrédients facile à trouver …

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Barre chocolat façon “TWIX”

Voici une petite recette à tous ceux qui souhaitent se faire plaisir de temps en temps ou à ceux qui souhaitent convaincre un(e) ami(e) consommateur “addict” aux produits trop sucrés ultra-transformés que l’on peut se faire plaisir sainement. Faire une barre chocolatée saine et délicieuse sans sans colorant, sans conservateur …

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Snickers bio caramel de datte

Voici une recette de “snickers” qui va plaire aux inconditionnels de cette barre au chocolat. Une fois que vous aurez goûté cette barre, je peux vous assurer que vous n’achèterez plus celles du commerce. Les snickers classiques sont un concentré de glucose en tous genre, d’huiles hydrogénées et d’arômes artificiels. …

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