Oumnaturel / Pains

Pains

Harcha Bio, la galette marocaine

La recette d’aujourd’hui est l’une de mes préférées!  La seule réelle difficulté avec cette recette… c’est de prononcer son nom:  Harcha. Tout ce dont vous avez besoin pour préparer ces merveilleuses galette est 4 ingrédients et 15 minutes de votre temps. La Harcha (حرشة) est un pain sous la forme …

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Feuille de brick bio maison

Elle est facile cette recette de feuille de brick maison. Le résultat est à la hauteur des feuilles de brick traditionnelles de nos grand-mères. Souples et une fois cuite, craquantes, dorées.. splendides. Le rapport qualité prix est très bon en comparaison des feuilles de brick du marché. En plus elles …

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Pain bio sans gluten

« Bon et sans gluten » : ces deux mots sont rarement utilisés dans la même phrase ; et pour cause … La plupart des pains sans gluten vendus en grande surface sont secs, friables et insipides. Il suffit juste de regarder la composition des ingrédients qui ne se révèle guère rassurante.  Sans compter …

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