Petit déjeuner

Confiture de fruit au chia

Une délicieuse recette de confiture maison rapide, saine et qui ne nécessite que 3 ingrédients. L’ingrédient vedette dans cette préparation sera la graine de chia qui apportera plusieurs avantages à cette recette : D’un point de vue nutritionnelle Les graines de chia sont naturellement sans gluten et contrairement aux graines de lin, …

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Talbina Bio au lait végétal

La talbina est une boisson (ou porridge selon la consistance qu’on lui donne) qui nous vient du Moyen-Orient. Elle trouve ses racines dans la médecine prophétique (en Islam) qui lui confère de nombreuses vertus pour notre santé. Elle est très simple à réaliser puisqu’elle se prépare simplement avec de la …

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Harcha Bio, la galette marocaine

La recette d’aujourd’hui est l’une de mes préférées!  La seule réelle difficulté avec cette recette… c’est de prononcer son nom:  Harcha. Tout ce dont vous avez besoin pour préparer ces merveilleuses galette est 4 ingrédients et 15 minutes de votre temps. La Harcha (حرشة) est un pain sous la forme …

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Banana Pancake minute (sans gluten)

C’est un petit délice absolument facile à faire que je vous propose avec cette recette. Des pancakes à la banane d’un moelleux exceptionnel et qui se réalise en 3 minutes. Ces pancakes sont sans farine, sans sucre, sans gluten, sans lait. Vous n’aurez besoin que de 4 ingrédients facile à trouver …

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Elben bio maison

Beaucoup le savent, je ne suis pas une adepte du lait. Néanmoins, de grands amateurs de lait fermenté (Elben ou Laban) me demandent souvent comment faire un lait maison. Du coup, je me suis lancée et je vous propose une petite recette très simple avec quelques conseils bien utiles pour …

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