Food

Rappelez-vous à l’école élémentaire lorsqu’on mettait un haricot dans un pot sur un coton humide et qu’on observait sa croissance. Eh bien, je vous propose de retenter l’expérience mais cette fois ci avec des graines de différentes sortes que l’on va pouvoir déguster. Ces petites crudités « nouvelle génération » apportent aux préparations …

L’Amlou, c’est quoi ? L’Amlou est une préparation culinaire marocaine traditionnelle de la région Souss-Massa-Drâa dans le sud du Maroc souvent utilisé comme pâte à tartiner. Elle est généralement composée d’amande ou cacahuète, d’huile d’argan, parfois sucrée. Sa texture est crémeuse. Cette pâte est hautement addictive et extraordinairement savoureuse, de plus …

Voilà une petite confiserie dont je suis fan, très simple à faire  et délicieuse. En effet, la préparation ne prend que quelques minutes. C’est une recette 100 % américaine communément appelé « Peanut Butter Cup » ou « Reese » une confiseries au chocolat et au beurre de cacahuète. Pour une recette de qualité, …

Que vous ayez envie de vous faire plaisir ou que vous ayez envie de réduire les produits laitiers de votre quotidien, ce yaourt au lait de coco va vous ravir. La recette est simple et ne nécessite que très peu d’ingrédients. Ce yaourt sans lait a un goût incroyable, il …

Les bonbons de beurre de noix de coco sont un délice et vos enfants vont adorer. Ils vont se régaler avec cette recette simple et rapide qui ne nécessite que très peu d’ingrédients. Ingrédient 180 de beurre de coco. 30 g d’huile de noix de coco 1 cuillère à café …

Je vous propose une recette de “riz” pas comme les autres, un riz de chou-fleur. Cette recette peut vite devenir l’une de vos favorites, croyez-moi. Elle se décline à l’infini en fonction de ce que vous avez dans le réfrigérateur ou sur l’étagère à épices. Avec un indice en glucidique bas, …

  Ce “lait” au chocolat végétalien m’a beaucoup surprise. J’avais quelques doutes avec le “lait” de riz, mais il s’est finalement révélé très savoureux, onctueux, en plus d’être sain et exempt de sucres raffinés. Que vous soyez végétalien, ou que vous souhaitez simplement réduire votre consommation de produits laitiers, ce …

Je vous propose une recette de boulettes de sarrasin bio et délicieuse. Ces boulettes accompagnent à merveille une salade ou un plat de spaghettis “sauce bolognaise”. La graine de sarrasin est un super aliment facile à cuisiner. C’est un trésor de bienfait, elle nous apporte toutes les vitamines du groupe …

Aujourd’hui, je teste le lait de chamelle et je dois dire que je suis agréablement surprise par la douceur et l’onctuosité de ce lait. Il a très bon goût et les enfants l’ont très vite adopté. Le lait de chamelle a été le principal type de lait consommé par de nombreuses …

Un délicieux smoothie vert avec des épinards, du chou kale pour faire le plein d’énergie. À cela rajouter un zeste de spiruline, source de vitalité et vous avez un parfait combo pour fournir tous les éléments nutritifs pour nettoyer et guérir votre organisme. Ingrédient 2 bananes 1 poignée de pousses …