Oum Naturel Santé & Bien-être au naturel
Articles connexes
Je vous propose une recette de boulettes de sarrasin bio et délicieuse. Ces boulettes accompagnent à merveille une salade ou un plat de spaghettis “sauce bolognaise”.
La graine de sarrasin est un super aliment facile à cuisiner. C’est un trésor de bienfait, elle nous apporte toutes les vitamines du groupe B, des oligo-éléments et des minéraux (calcium, potassium, fer, phosphore, etc.…). Elle est facile à digérer (sans gluten) et peu calorique. Le sarrasin est une grande source de protéines végétales, de fibres et d’antioxydants.
Ingrédients
- 3 pommes de terre bio,
- 160 g de graines de sarrasin bio,
- Sel, poivre et épices de votre choix.
Préparation
- Faire cuire le sarrasin, égoutter et mettre de coté
- Eplucher vos pommes de terre, les raper crues, et bien les essorer
- Mélanger dans un bol votre sarrasin avec le rapé de pomme de terre
- Saler, poivrer et assaisonner avec les épices de votre choix
- Faire des petites boulettes, et cuire à la poêle (huilée)
Des questions ?
Si vous avez des questions ou des commentaires à faire, n’hésitez pas à utiliser le forum Oum Naturel dans la section qui convient.
Pour plus de détails, vous pouvez également retrouver cette recette sur Youtube de Oum Naturel.
Est ce que les pommes de terre ont le temps de cuire en si peu de temps a la poêle ? Merci!
Salam. Oui.
As salem alayki oukhty ce sont les graine de sarrasin qu il faut utiliser dans cette recette
Salam. Oui.