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Sirop d’agave : Un édulcorant pire que le sucre

Je consacre beaucoup de mon temps à chercher et lire sur les différents produits « santé » que l’on nous propose en magasin. J’accorde également une grande importance à acheter des aliments entiers, les moins transformés possible et de limiter la consommation d’un certain nombre de produits comme: le sucre, le gluten …

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Rocher Chocolat Noisette

Qui ne connaît pas les fameux «Ferrero rocher »? Alors oui, ils sont supers bons à nous en rendre dépendant mais… pas très sain. Alors, je me suis dit, pourquoi ne pas essayer de les faire avec des ingrédients plus sains? Je me suis donc essayée … et ils sont délicieux. Ces …

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Cookies aux amandes paléo

Je dois admettre que je suis un “bec sucré”… j’aime terminer mon repas par une petite note sucrée. Ces cookies aux amandes comblent parfaitement cette envie de sucré. Ces cookies aux amandes sont également une excellente alternative à qui veut réduire ces apports en gluten, en lait, en sucre, ou en …

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Galettes de Saumon paléo

Des galettes rapide et facile à faire pour une repas prêt en moins de 20 minutes. Ces galettes de saumon Paléo sont à faible teneur en glucides, sans lait, sans gluten, sans sucre… elles accompagneront vos salades servies avec un guacamole par exemple. Ingrédient 500 g de saumon cuit émietté …

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Biscuit paléo au beurre de cacahuète

Voici une recette rapide de biscuits Paleo au beurre de cacahuètes. Ces biscuits sont une alternative aux biscuits très sucrés vendus dans le commerce ou à ceux bourrés d’édulcorants chimiques. C’est surtout une excellente alternative à qui veut réduire ces apports en gluten, en lait, en sucre, ou en glucides en général …

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Biscuit « façon pim’s » Vegan & sans gluten

Qui ne connaît pas ce gâteau composé d’un biscuit, de gelée d’orange et d’un glaçage au chocolat ? Voici la version « home made » de ce célèbre biscuit mais : sans gluten et sans œuf ! Les ingrédients 75 g de farine de riz 50 g de poudre d’amande 1/2 cuillère à café de …

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Pancake Paléo bio

Ces pancakes sont fait avec principalement de la farine d’amande (on peut dire poudre d’amande). Ils sont très bons et personne ne devinera qu’ils sont faits sans farine de blé et donc sans gluten. Ces pancakes sont une alternative aux pancakes sans gluten qui sont généralement faits avec de la …

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Tartelette Citron Vegan & Sans Gluten

Parmi les grands classiques de la pâtisserie française, on trouve la fameuse tarte au citron! La recette “classique” peut sembler plutôt longue et difficile, la version que je vous propose n’est absolument pas compliquée ! Depuis longtemps, j’avais envie de préparer une belle tarte au citron sans gluten, un de …

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Sirop de sureau bio

Le sureau est utilisé depuis l’Antiquité pour traiter de nombreux maux. Il est particulièrement efficace pour combattre les rhumes, la grippe, sinusite, bronchite et autres infections respiratoires. C’est un produit original et plein de goût. J’utilise ce sirop de sureau pour renforcer l’immunité de ma famille depuis de nombreuses années et surtout pour …

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