Beurre de pomme bio (Sans beurre & Vegan)

Vous en avez marre de la confiture et du beurre sur vos tartines du petit-déjeuner ? Je vous invite à découvrir le beurre de pomme mais… sans beurre et sans sucre ! Elle convient également parfaitement aux végans.

C’est une sorte de crème très crémeuse qui ressemble à une compote très lisse. Elle est rapide à faire et au goût … comment dire… c’est une « tuerie ».

Vous pouvez utiliser le beurre de pomme sur vos crêpes, vos gaufres, vos tartines de pain,  dans vos yaourt, gâteaux, etc…

Ingrédient

Pour un pot de 380g:

Préparation

  • Peler et couper les pommes.
  • Mettre les dés de pommes dans une casserole en ajoutant une cuillère à soupe de vinaigre de cidre et une cuillère à soupe d’eau.
  • Faire cuire le tout à feu doux durant une vingtaine de minutes en mélangeant régulièrement les pommes.
  • Un fois les pommes tendres, les mettre dans un blender  avec  la purée d’amande, l’huile de coco, la vanille et mixer jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse.
  • Verser la préparation dans un pot et conserver au frais. Ce beurre de pomme se conserve 1 à 2 semaines au frais.

Des questions ?

Si vous avez des questions ou des commentaires à faire, n’hésitez pas à utiliser le forum Oum Naturel dans la section qui convient.

 

Pour plus de détails, vous pouvez également retrouver cette recette sur Youtube de Oum Naturel.

Ceci peut vous interesser

Petits pots de crème au chocolat paléo (sans gluten)

Une excellente recette pour faire de merveilleux petits pots à la crème au chocolat qui …

24 commentaires

  1. Avatar

    Dans la recette vous dites se conserve 2 Sem au frais . Et à la question posée vous répondez 1 petite Sem au frais . ?alors 1 ou 2 semaines ?

  2. Avatar

    Bonjour, je cherchais une idée recette qui sorte de l’ordinaire avec des pommes….c’est fait ! merci beaucoup car c’est vraiment délicieux.

  3. Avatar

    Bonjour! Je peux utiliser l’extrait de vanille liquide à la place de la vanille en poudre? Si oui, qu’elle serait une bonne quantité?

  4. Avatar

    Bonjour!! Je vais me laisser tenter par la recette! Mais je me demandais quel est le temps de conservation après preparation! Merci d’avance!!

  5. Avatar
    Nina Gilbert

    Bonjour, qu’est-ce que la purée d’amendes? Est-ce du beurre d’amendes?

  6. Avatar

    bonjour,

    Je voulais savoir si je pouvais me passer de la vanille en poudre?

  7. Avatar

    Bonjour, est-ce possible d’utiliser du beurre de cacahuète pour remplacer la purée d’amandes ?

  8. Avatar

    Bonjour,
    Est-ce qu’il y a des espèces de pommes qui se prêtent mieux à cette recette que d’autres ?
    Merci.

  9. Avatar

    Le beurre est un corps gras alimentaire onctueux qu’on obtient en battant la crème du lait. Vous ne pouvez pas appeler cette préparation beurre

Répondre à Jocelyne Annuler la réponse

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *