Le puissant Curcuma

On connaît tous le curcuma, cette épice qui donne cette jolie couleur dorée aux aliments. Mais sa fonction ne s’arrête pas là, c’est sans doute l’un des condiments végétal les plus puissants. Il est considéré par certains comme un véritable médicament, aux multiples vertus aussi bien curatives que préventives. Quel …

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Livre – Toxic

Obésité, malbouffe, maladie : enquête sur les vrais coupables (Flammarion, 21 février 2007) est une enquête de 350 pages qui nous entraine dans les coulisses du lobby de l’industrie agroalimentaire puissant qui nous empoisonne en toute connaissance de cause. L’auteur  William Reymond est un journaliste d’investigation français vivant aux Etats Unis. Il est …

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Chamelait: Lait de chamelle

Aujourd’hui, je teste le lait de chamelle et je dois dire que je suis agréablement surprise par la douceur et l’onctuosité de ce lait. Il a très bon goût et les enfants l’ont très vite adopté. Le lait de chamelle a été le principal type de lait consommé par de nombreuses …

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Smoothie bio Epinard, Chou Kale & Spiruline

Un délicieux smoothie vert avec des épinards, du chou kale pour faire le plein d’énergie. À cela rajouter un zeste de spiruline, source de vitalité et vous avez un parfait combo pour fournir tous les éléments nutritifs pour nettoyer et guérir votre organisme. Ingrédient 2 bananes 1 poignée de pousses …

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Livre – Lait, Mensonges & Propagande

Enquête de Thierry Souccar sur le lobby laitier et sur les effets réels du lait sur la santé. « Lait, mensonges et propagande» est une enquête de Thierry Souccar sur le lobby laitier et sur les effets réels du lait sur la santé (éditions Thierry Souccar). Résumé Ce livre nous montre comment l’industrie …

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Livre – Danger additifs alimentaires

Qu’est-ce qu’un additif alimentaire ? C’est la question que se posent de nombreux consommateurs qui voudraient bien savoir ce qui se cache dans les longues listes d’ingrédients, sous des noms ou des codes plus que mystérieux, difficiles à lire et à prononcer ou des codes comme le E951, par exemple. …

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Barre granola bio

Seulement quelques ingrédients, pas de cuisson et c’est parti pour faire des barres granolas moelleuses et délicieuses. Elles peuvent être adaptées en fonction de vos envies, de vos fruits secs préférés, noix ou chocolat. Bref, les possibilités sont infinies. Ces barres feront une parfaite collation en milieu de matinée, après …

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Spiruline, ce super aliment

De plus en plus populaire, cette algue bleu-vert est une plante d’eau douce aux nombreuses vertues. Prise quotidiennement, la spiruline offre tous les micro- et macro-nutriments indispensables à la santé. De son nom latin Arthrospira platensis, la spiruline appartient à la famille des cyanobactéries filamenteuses. Originaire de lacs alcalins chauds …

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Chips de chou Kale bio

Riche en vitamines A, C et K, de fibres et calcium, le chou Kale est l’un des aliments les plus sains que l’on puisse manger sous différentes formes. Je vous propose d’en faire des chips saines et croustillantes. C’est une collation étonnante et qui ne prend pas de beaucoup de temps …

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DIY Tablettes de lave vaisselle naturelles

Il est en effet possible de laver sa vaisselle de manière plus écologique, plus économique et surtout sans produit dangereux pour notre santé. J’ignore si vous avez pu remarquer qu’avec des tablettes chimiques que l’on trouve en grande surface, après le lavage il reste parfois du produit sur la vaisselle, …

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