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Couscous sans gluten, lequel choisir ?

Couscous sans gluten

Aussi surprenant que cela puisse paraître, le couscous est l’un des plats préférés des Français ! Ce plat est quasi systématiquement préparé à base d’une semoule de blé dur. Les grains composants le couscous de blé dur mesurent environ 1 mm, sont cuits à la vapeur et ensuite séchés. Le blé dur est …

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Dossier – Labels BIO en France

Consommer des produits BIO, c’est un acte humain où l’on adopte une consommation responsable envers sa santé et celle de sa famille, mais également un geste responsable vis-à-vis de notre environnement et un soutien envers des producteurs engagés. Une fois que l’on est d’accord avec cette manière de vivre, le …

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