Je consacre beaucoup de mon temps à chercher et lire sur les différents produits « santé » que l’on nous propose en magasin. J’accorde également une grande importance à acheter des aliments entiers, les moins transformés possible et de limiter la consommation d’un certain nombre de produits comme: le sucre, le gluten …
Lire plus »La noix de muscade: A consommer avec quelques précautions
La noix de muscade et l’huile extraite ont de multiples bienfaits pour la santé et sont recommandées dans le traitement de certaines affections. Mais son utilisation doit être faite avec quelques précautions. En effet, elle peut avoir des effets méconnus pouvant être dangereux pour la santé ! Muscade, noix de muscade, son origine …
Lire plus »Liste – Fructose dans les fruits
Les recommandations du PNNS seraient de manger 5 fruits et/ou légumes par jour… Pas toujours évident de comprendre à quoi correspond ce chiffre, sachant que chacun à un besoin propre, fonction de sa morphologie, de son activité au quotidien, de son état de santé, etc… De plus que chaque fruit …
Lire plus »Dossier – Votre fleur d’oranger: arôme artificiel ou naturel ?
Les plus grands cuisiniers et pâtissiers du monde apprécient l’eau de fleur d’oranger car elle donne un goût subtil aux plats et pâtisseries. Son utilisation est très populaire en Afrique du Nord où elle sert à aromatiser entre autres pâtisseries (corne de gazelle, …) et boissons. Elle possède une saveur très parfumée, légèrement sucrée, et …
Lire plus »Un hiver sans mouchoir
L’hiver est là ou approche, partout on entend des reniflements, nez qui coulent, éternuements, de la toux, etc… Une cause de ces symptômes … les virus et bactéries qui se propagent rapidement favorisés par le chauffage, le froid, l’air sec et la promiscuité. Parce que les antibiotiques très souvent prescrits …
Lire plus »Dossier – Musc, qu’achetez-vous vraiment?
Étant donné l’engouement général et la multitude de produits proposés sur le marché, je me suis dit qu’un petit article sur le musc serait utile. J’avoue aussi que l’on m’a souvent soufflé cette idée en me posant des dizaines de questions sur ce produit. En effet, il n’est pas du …
Lire plus »Dossier – Mangez-vous des œufs ?
Mangez-vous des œufs ? Si oui, quel type d’œuf achetez-vous ? Comment les mangez-vous ? Quelle partie préférez-vous ? Quand les mangez-vous ? En quelle quantité ? Et enfin, en connaissez-vous les vertus ? Bien choisir ses œufs Certains me diront « Un œuf est un œuf ! ». Eh bien non .. Tous les œufs ne se valent pas ! Vous …
Lire plus »Dossier – Ce que vos selles révèlent sur vous
« Comment allez-vous ? » une expression que l’on répète tous les jours qui provient d’une ancienne coutume romaine qui avait pour but de demander à son interlocuteur « Comment allez-vous ….à la selle ? » Eh oui ! On considérait qu’aller régulièrement à la selle était un signe de bonne santé ! Dans certaines médecines ancestrales, …
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