Chamelait: Lait de chamelle

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Article mis à jour en novembre 2026.

Aujourd’hui, je teste le lait de chamelle et je dois dire que je suis agréablement surprise par la douceur et l’onctuosité de ce lait. Il a très bon goût et les enfants l’ont très vite adopté.

Le lait de chamelle a été le principal type de lait consommé par de nombreuses cultures bédouines et c’est le cas encore aujourd’hui.

J’ai commencé des recherches sur ce lait et j’ai été absolument fascinée par les propriétés du lait de chamelle.

Le lait de chamelle ne contient pas les mêmes protéines que celui du lait de vache. Il contient de la caséine, mais pas de bêta-lactoglobuline, l’une des protéines du lait de vache qui provoquent le plus d’allergies. Plusieurs études montrent qu’il est souvent bien toléré par les enfants de plus d’un an allergiques au lait de vache. Mais en cas d’allergie, ne l’introduisez qu’avec l’accord de votre allergologue.

Ce lait peut offrir de nombreux avantages pour la santé :

• Il contient une protéine proche de l’insuline, et quelques petites études suggèrent un intérêt chez les personnes diabétiques. Les preuves restent limitées : il ne remplace pas un traitement.
• Il améliore le système immunitaire : il est riche en immunoglobulines, des puissantes substances qui stimulent le système immunitaire. Les immunoglobulines dans le lait de chamelle sont plus petites que les immunoglobulines humaines et peuvent plus facilement passer dans les tissus du corps.
• D’autres pistes de recherche existent (circulation cardio-vasculaire, allergies, maladies auto-immunes), mais sans preuve chez l’humain pour l’instant.

Le lait de chamelle est nutritionnellement plus semblable à du lait maternel humain que le lait de vache. Attention toutefois : comme tous les laits d’animaux, il ne convient pas aux bébés de moins d’un an, qui ont besoin de lait maternel ou de lait infantile.

Meilleur pour l’environnement

Les chameaux survivent avec relativement peu d’eau et de plantes, ils ont besoin de beaucoup moins de surface de pâturage et peuvent produire du lait avec un faible impact environnemental.

Où le trouver ?

Préférez un lait de chamelle pasteurisé ou en poudre : cru, il peut transmettre des bactéries comme la brucellose.

Pour le commander en France, vous pouvez contacter la société Chamelait (également présente sur X).

Vos questions sur le lait de chamelle

Peut-on le donner à un bébé ?
Pas avant un an : comme tous les laits d’animaux, il ne remplace ni le lait maternel ni le lait infantile.

Convient-il en cas d’allergie au lait de vache ?
Il est souvent bien toléré par les enfants de plus d’un an allergiques au lait de vache, car il ne contient pas de bêta-lactoglobuline. Mais il contient de la caséine : ne l’introduisez qu’avec l’accord de votre allergologue.

Cru ou pasteurisé ?
Pasteurisé ou en poudre, pour éviter le risque de bactéries comme la brucellose.

Des questions ?

Si vous avez des questions ou des commentaires à faire, n’hésitez pas à utiliser le forum Oum Naturel dans la section qui convient.