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Le melon, c'est de saison ! Saviez-vous qu’il e

Le melon, c'est de saison !

Saviez-vous qu’il existe plus de 70 variétés de melons. Malgré son parfum sucré, le melon n’est pas un fruit mais un légume. En effet, il appartient à la famille des cucurbitacées, comme la courgette, le potiron, ou la pastèque.

Sa pleine saison s'étend de juillet à septembre.

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Profitez bien de cette belle journée 😊. Aïd

Profitez bien de cette belle journée 😊.

Aïd Moubarak à tous

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Indissociable de l’été, le barbecue est souv

Indissociable de l’été, le barbecue est souvent le mode de cuisson très utilisé durant la saison.

Attention à ne pas abuser de ce type de cuisson à très haute température qui favorise l’apparition de composés potentiellement cancérigènes.

Pour limiter ces contaminants, penser à faire mariner viande, volaille et poissons 1/2 heure avant cuisson. User et abuser d’épices et aromates qui sont de formidable protecteur de la santé.

Intégrer de la couleur dans votre assiette avec de délicieux légumes de saison poivron, aubergine, tomate sont riches en anti-oxydant et neutralise au moins une partie des contaminant liée à la cuisson du BBQ.

En image, retrouver les conseils pour un barbecue plus sain.

N’hésitez pas à partager l’information autour de vous.

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La vidange gastrique permet d'évacuer les aliment

La vidange gastrique permet d'évacuer les aliments de l'estomac et de réguler leur arrivée dans l'intestin grêle.

Un processus plus ou moins long en fonction du type d'aliments consommés.

Le temps exact dépend de la quantité et du type d'aliment que vous avez consommés. Il est également dépendant de facteurs tels que votre sexe, votre métabolisme et de l'existence éventuelle de problèmes digestifs susceptibles de ralentir ou d'accélérer le processus.

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L’été est là 😎 et avec lui, les bons fr

L’été est là 😎 et avec lui, les bons fruits et légumes de juillet : pastèque, melon, prune, abricot,...

Le mois de juillet est riche en choix !!!

Consommer de préférence des produits bio riche en polyphénols, vitamines et minéraux.

Régalez-vous !!!

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#legumesdesaison #fruitdesaison #juillet #été #summer #alimentationsaine #alimentation #eatclean #healthyfood #healthylifestyle #oumnaturel #naturopathie #naturopathe #nutrition #conseilsanté #nutriment #vitamines

Pourquoi ne pas adopter un geste santé qui nous

Pourquoi ne pas adopter un geste santé qui nous procure de nombreux bénéfices pour notre santé : La MARCHE

Les vertus de la marche sont nombreuses et méconnues.

Marcher quotidiennement pourrait être un médicament formidable et la meilleure des préventions.

Une marche régulière de 30 minutes réduit les risques de maladies chroniques, comme les coronaropathies, le diabète de type 2 et l’obésité.

Voici lesbienfaits que vous retirerez de 30 minutes de marche par jour :

•Une meilleure santé mentale : marcher est bon pour le moral et peut apaiser les symptômes de la dépression, au moins aussi bien que les médicaments chez certaines personnes .

•Réduit le risque de certains cancers : deux études de l’American Society for Clinical Oncology ont montré que le fait de marcher 3 heures par semaine divisait par deux le risque de mourir d’un cancer du sein ou du côlon.

•Aide le système immunitaire : marcher au moins 30 minutes par jour renforce votre système immunitaire, et réduit donc le risque d’infection.

•Peut prévenir le diabète de type 2 : les exercices aident le corps à mieux utiliser l’insuline. Une marche rapide après les repas est très efficace contre le diabète de type 2.

•Réduit l’envie de sucre et le grignotage antistress : des études de l’université d’Exeter ont montré que marcher quinze minutes faisait baisser l’envie de sucre. Marcher quotidiennement réduit aussi le besoin de manger en cas de stress .

•Très bon pour le système cardiovasculaire : une étude de l’école de médecine de Harvard a montré que marcher 20 minutes par jour réduisait le risque de maladie cardiaque de 31 % .

Qui aime la marche ?✋✋

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Voici une petite série de conseils en alimentatio

Voici une petite série de conseils en alimentation pour aider les étudiants à optimiser leur apprentissage.

Voici quelques points essentiels pour bien préparer vos examens à venir :
•S'hydrater: eau, thé, café, tisane, ...
•S'alimenter: en végétaux, en protéines pour démarrer la journée, en oléagineux ( noix, amandes, noisettes.
•Booster les neurotransmetteurs: Dopamine, sérotonine
•Rythmer la journée: se coucher tôt, éviter les écrans le soir, se lever tôt, se bouger avec une marche active
•Gérer le stress, cohérence cardiaque, relaxation, visualisation...
•Pensez aux huiles essentielles: menthe poivrée, lavande vraie, camomille noble et petit grain bigarade : à respirer

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En juin, mange ce qu'il te plaît ! Le mois de j

En juin, mange ce qu'il te plaît !

Le mois de juin, c'est le début de la période de l'abondance de fruits et de légumes. Autant de bonnes choses qui sentent le soleil et le plaisir de cuisiner. Voici les fruits et légumes de saison à consommer en juin.

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On voit fleurir dans les grandes surfaces tous les

On voit fleurir dans les grandes surfaces tous les ingrédients pour réussir vos gâteaux et biscuits de l’aïd. Aujourd’hui je décortique pour vous les fameuses bouteilles d’eau de fleur d’oranger.
Si vous cherchez des alternatives plus saines, vous trouverez sur le blog un article détaillé sur le sujet.
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La couleur du miel Le goût du miel. Mais... ce

La couleur du miel
Le goût du miel.
Mais... ce n’est pas du miel... C’est du SUCRE, de l'arôme CHIMIQUE & du colorant CHIMIQUE.

Ce produit est très utilisé en pâtisserie orientale, badigeonné ou utilisé comme liquide de trempage.
Préférez la qualité à la quantité.
N’hésitez pas à diffuser l’information autour de vous, il est important de sensibiliser amis, familles, collègues, etc...à ce que l’on donne à manger à son corps. Je compte sur vous🤗.
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En mai, l'été n'est pas loin, et le printemps no

En mai, l'été n'est pas loin, et le printemps nous offre régulièrement de belles journées ensoleillées.

Des conditions que de nombreux fruits et légumes apprécient tout autant que nous !

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Il faut que la frugalité règne dans les repas

Il faut que la frugalité règne dans les repas que l’on prend; et que, suivant le dire d’un ancien, il faut manger pour vivre, et non pas vivre pour manger.

Le Prophète [sallâ-l-lâhu ‘alayhi wa sallam] a dit :

« L’homme ne peut faire un acte pire que de remplir son ventre. En fait, il lui suffit quelques bouchées pour le maintenir debout. S’il ne peut s’en contenter, qu’il affecte le tiers de son estomac au manger, un autre tiers à la boisson et l’autre tiers à l’air. »Rapporté par At-Tirmidhî

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Importante source de vitamines et de minéraux, le

Importante source de vitamines et de minéraux, les fruits secs vous aident à rester en bonne santé au quotidien.

Chaque fruit sec possède des bienfaits spécifiques, mais ils ont tous un inconvénient : être riches en calories. Il faut en consommer sans tomber dans l’excès.

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#Aliment: Substance susceptible d'être digérée, de servir à la #Nutrition d'un être vivant.
N’achetez pas Toutes ces pseudo charcuteries ou viandes avec des additifs et arômes douteux s vendus en masse lors du mois de Ramadan. Sans oublier certaines certifications plus que douteuse.

Pour plus de renseignements sur ce type de produits pseudo « halal », je vous invite à lire les excellents articles @alkanzofficiel

Il est dommage de jeûner le jour et s’empoisonner la nuit.

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Qui utilise Ras el Hanout déjà moulu comme é

Qui utilise Ras el Hanout déjà moulu comme épice ?

Le ras el-hanout, parfois orthographié raz-el-hanout, littéralement « tête de l'épicerie », est un mélange d'épices d'origine marocaine utilisé dans la cuisine des pays du Maghreb. On le trouve en vente chez les marchands d'épices, dans tous les souks, soit moulu, soit à l'état brut.

Un conseil écouter Christophe Brusset qui a longtemps été acheteur pour des géants de l’agroalimentaire nous en parler.

Faites défiler l’image pour visionner la vidéo.

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Aujourd’hui on parle de jus de fruits, la teneur

Aujourd’hui on parle de jus de fruits, la teneur totale en sucres simples ( glucose, fructose, saccharose) des jus de fruits ( pur jus, à base de concentré ou pressé maison) est aussi élevée que celle des colas et limonades.

La différence des jus de fruit maison fraichement pressés, c’est qu’ils sont une source de vitamines ( vitamine C surtout),de polyphénols variable selon les fruits.

Cette teneur en polyphénols et en vitamineC leur confère un effet antioxydant.

Cependant leur consommation excessive et régulière peut exercer le même effet que les colas et limonades.
C’est pourquoi il est toujours préférable de manger un fruit entier dont latries est toujours plus facile à maitriser ou à limiter.

Les smoothies sont peut-être meilleurs que les jus, mais pas beaucoup car en pulvérisant les fruits en une pâte épaisse, vous perdez la fibre insoluble et ses avantages. En d'autres termes, il vaut mieux manger des fruits entiers et boire un smoothie ou jus de temps en temps.

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Profitez de ce mois pour alléger le travail de v

Profitez de ce mois pour alléger le travail de votre organisme et adopter de nouvelles règles d’hygiènes alimentaires que vous pourrez continuer à suivre même après ce mois. Le métabolisme n’est pas le même le jour et la nuit et pour bien dormir, il est essentiel que le travail digestif ne soit pas sursollicité. Pour cette même raison, n’abusez pas des fritures ou de sucres dans les pâtisseries. Notez que moins vous dormez, plus l’appétit est stimulé, de même que les envies de grignotage !

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Le mélange colorants alimentaires jaune/orange r

Le mélange colorants alimentaires jaune/orange rappelant le safran est très utilisé en cuisine, quasi quotidiennement dans certaines familles.

Sachez qu'il est interdit dans de nombreux pays du fait de sa dangerosité.

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Vous raffolez sûrement des abricots secs ! Mais

Vous raffolez sûrement des abricots secs !
Mais savez-vous ce que cache la couleur orangée de la plupart des abricots que vous achetez en grande surface ? Rien de très appétissant...
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Ces bouillons de cuisine nous empoisonnent à pet

Ces bouillons de cuisine nous empoisonnent à petit feu... C’est une illusion pour donner « un bon goût » désastreux pour la santé.

Ils contiennent de nombreux ingrédients, une énorme quantité de sel ou du glutamate monosodique Certains de ces petits cubes contiennent plus de 15 ingrédients différents, et pas des plus sains : aromes artificiels, produits synthétiques, additifs alimentaires etc.

Il existe des bouillons de bonne qualité en magasin bio comme la marque Valpibio, evernat ou Razpunzel. Même bio il est important de Lire la liste des ingrédients.

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